當前位置：發(fā)布時間：2026-02-05 09:39 文字大?。? [ 大 中 小 ] 瀏覽次數：
一頓熱乎可口的飯菜，是農村老人對晚年幸福最樸素的期盼！近日，由農業(yè)農村部等7個部委辦局聯(lián)合推出的2025年度全國農村公共服務典型案例中，宜興全域化打造農村養(yǎng)老助餐服務模式的做法入列。“宜興針對農村老年人不斷增多，買菜、做飯多有不便以及質量、營養(yǎng)難保障等問題，通過模式創(chuàng)新、業(yè)態(tài)融合，使農村養(yǎng)老助餐服務有溫度、可持續(xù)，增強了農民群眾的獲得感、幸福感。”無錫市農業(yè)農村局相關人士說。
目前宜興13個鎮(zhèn)的15家助餐中心和223個助餐服務點已投運，平均一年累計服務農村老年人超80萬人次，為鄉(xiāng)村振興注入了溫暖底色。
因地制宜織密全域覆蓋服務網
張渚鎮(zhèn)善卷村老年助餐點內，一盆盆熱氣騰騰的飯菜散發(fā)著香味，10多名村民排隊就餐。70多歲的村民葉樹生笑著說：“在這里一天可以吃兩頓，每一餐有葷素3個菜，一周不重樣，還有餛飩或菜飯或饅頭，讓我們吃得飽、吃得好。”
為讓老年助餐服務叫好又叫座，近3年來，宜興根據老年人口分布狀況、用餐服務需求、服務半徑等，明確了基本標準，不斷優(yōu)化設施布局。當前宜興農村地區(qū)已形成一張全覆蓋、布局合理、共建共享的老年助餐服務網：每個鎮(zhèn)都有1個中央廚房集中制餐，1個配餐中心送餐至多個助餐點，網格員或志愿者為年齡大、離得遠或行動不便的老人送飯上門，基本實現(xiàn)“15分鐘助餐服務圈”。
在張渚鎮(zhèn)，除了善卷村自辦老年食堂，17個村由2個標準化中央廚房專業(yè)團隊運營，營養(yǎng)師每周定制并公示菜單，食材全程可追溯，確保營養(yǎng)均衡與食品安全。每天10時多，一份份熱氣騰騰的飯菜就被裝在保溫箱里，送到村級助餐點后再派送到老人家里。“餐飯費用采取村集體與政府補貼兜底、老人出一點的方式，70至79歲、80至89歲、90至99歲老人分別每餐自付5元、4元和3元，百歲及百歲以上老人免費，山區(qū)老人也能吃得實惠、吃得安心。”該鎮(zhèn)農村工作和社會事業(yè)辦公室負責人周強說。
“助餐+”延伸服務價值暖人心
養(yǎng)老助餐服務，不止于“吃飽”，更要讓老人“吃好、樂好”。
在周鐵鎮(zhèn)竺西社區(qū)的日間照料服務中心，70多歲的王阿婆表示“這里除了能吃到香噴噴的菜和飯，還是一個健康角”，能享受量血壓、測血糖服務，聽專業(yè)人士講解健康小知識。助餐點志愿者在給行動不便的老人送餐時會順帶排查居家安全等狀況，并記錄老人健康訴求反饋給村衛(wèi)生室。
和橋鎮(zhèn)則以現(xiàn)代化中央廚房為支撐，打造“助餐+文化”特色業(yè)態(tài)。在興業(yè)社區(qū)老年助餐點，幾名老人每天在餐前圍坐在一起，就著音響里的《珍珠塔》等錫劇選段等候熱飯，感受本土戲曲魅力。部分助餐點還成了鄰里社交平臺，通過經常舉辦“鄰里飯?zhí)?rdquo;活動，邀請老人分享家常菜做法，并將民間美味納入助餐菜單，讓助餐服務從“吃飽吃好”轉為“吃出滋味、吃出情誼”。
在宜興，不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)已將助餐服務與養(yǎng)老、文化、慈善等深度融合，實現(xiàn)從“一餐之需”到“全方位關懷”的升級。
多元協(xié)同筑牢服務長效“壓艙石”
助餐服務行穩(wěn)致遠，離不開“政企社”三方聯(lián)動。
“讓助餐服務這臺‘大機器’良好運行，除了細化餐點布局等，還要建立統(tǒng)一的質量監(jiān)測機制，引入群眾滿意度測評，倒逼服務提質增效。”宜興市民政局相關人士說。張渚鎮(zhèn)“桃溪幸福食堂”依托該機制，將硬飯調整為軟硬度適中的餐食，新增防滑墊、扶手等適老化設施。周鐵鎮(zhèn)根據測評中“助餐點要增加為老服務內容”的建議，引導部分助餐點在非就餐時間，把餐桌變成“書桌”“茶桌”“棋牌桌”，讓測評真正成為服務升級的“指揮棒”。
通過政府補貼、社會捐贈、市場化運營等方式，宜興有力破解助餐服務資金難題。和橋鎮(zhèn)通過招標引進第三方機構，投資改造現(xiàn)代化廚房，配備自動化設備，1小時出餐效率提升30%，可輻射周邊兩個鎮(zhèn)1500名老人。萬石鎮(zhèn)、丁蜀鎮(zhèn)等引入慈善資金100多萬元，通過貼補餐費、資助餐具等方式，降低了供餐壓力。
志愿力量是暖心底色。善卷村60多位村民組成志愿服務隊，每日兩人輪崗服務，低齡老人幫扶高齡老人，鄰里互助蔚然成風。周鐵鎮(zhèn)、湖氵父 鎮(zhèn)數十名志愿者，不僅打飯送餐，還主動陪老人聊天解悶，用陪伴為服務添溫。
一碗熱飯，承載著民生溫度；一套機制，彰顯治理智慧。宜興以助餐服務破解農村養(yǎng)老痛點，守住了老人晚年的幸福底線，書寫了鄉(xiāng)村善治的生動答卷。
來源：無錫日報
